O Ovelheiro Gaúcho é uma raça originária dos pampas gaúchos, no Brasil. Não é reconhecida pela FCI (Federação Cinológica Internacional), sendo apenas padronizada pela CBKC. Ele é muito resistente e ágil, fazendo-o um cão ideal para as atividades que exerce.O Ovelheiro foi e ainda é grandemente utilizado para o pastoreio de ovelhas e de outros rebanhos, e para o trabalho no campo gaúcho, atividades tradicionais nessa região do país.